Schouderkarbonade Bosvarken

 13,40 incl btw

De meest luxe karbonade die je kunt eten. Verkocht per 2 verpakkingen, verpakt per 2 stuks, ca. 800 gram, €16,75/kg

Uitverkocht

Beschrijving

Schouderkarbonade Bosvarken van het Tamworth varken komt uit het bovenste gedeelte van de karbonadestreng. Dit deel bevat het minste bot en meer vet. Het vet is de drager van de smaak en zorgt ervoor het sappig en smakelijk is. Het is de meest luxe karbonade die je kunt eten.

Schouderkarbonade Bosvarken gaat per 2 verpakkingen, verpakt per 2 stuks, ca. 800 gram, €16,75/kg.

Bereiding

In de pan: Schroei de schouderkarbonades aan beide kanten snel dicht in een hete koekenpan, zet het vuur lager en laat 10 à 12 minuten garen.

BBQ-en: Bekijk het recept van de BBQ-helden.

 

Vlees van Boeren in het Bos

Onze Tamworth varkens worden door ons op een bijzondere manier gehouden. Ze leven het hele jaar in het bos, en kunnen onbeperkt wroeten in de bodem van het bos. Hier kunnen ze hun eigen voedsel bij elkaar zoeken. De biggen worden in het bos geboren en blijven bij hun moeder tot ze volwassen zijn. Onze Tamworth varkens krijgen geen antibiotica.

Het vlees van onze varkens is puur natuur, er worden geen conserveringsmiddelen en/of E-nummers toegevoegd, Daar waar kruiden worden toegevoegd zijn deze van biologische herkomst.

Extra informatie

Gewicht

800 gram, 1000 gram, 1200 gram

Aantal