Rundervink Natuurrund

 5,51 incl btw

Rundervink is gekruid gehakt, omwikkeld met een dun lapje mager rundvlees. Verpakt per 2 stuks, ca. 310 gram, €17,77/kg

42 op voorraad

Beschrijving

Rundervink bestaat uit rundergehakt dat gekruid is, omwikkeld met een dun lapje mager rundvlees.

Verpakt per 2, ± 310 gram, €17,77 per kg

 

Rundervinken bereiden

Bevroren rundvlees afgedekt laten ontdooien in de koelkast. Bacteriën krijgen zo geen kans en het rundvlees blijft sappig. Haal het een half uur voor het bereiden uit de koelkast, zodat het vlees op temperatuur kan komen.

  1. Verhit op hoog vuur boter of olie in een koekenpan.
  2. Bak op middelhoog vuur in 2 minuten de vinken rondom bruin. Laat de vinken vervolgens op laag vuur nog 10-15 minuten op laag vuur verder garen. Voeg na de bereiding zout en peper naar smaak toe.

 

Grasgevoerd natuurvlees van Boeren in het Bos

Onze Schotse Hooglanders en Black Angus runderen worden door ons op een bijzondere manier gehouden. Ze leven het hele jaar in natuurgebieden, en kunnen daar onbeperkt grazen op de natuurlijke graslanden en af en toe aan de struikgewassen knabbelen. De kalfjes worden in de natuur geboren en blijven bij hun moeder tot ze volwassen zijn. Onze runderen krijgen geen antibiotica en worden alleen in de winter bijgevoerd met hooi om ze een handje te helpen.

Het vlees van onze runderen is puur natuur, er worden geen conserveringsmiddelen en/of E-nummers toegevoegd, Daar waar kruiden worden toegevoegd zijn deze van biologische herkomst.