Haaskarbonade Bosvarken

 19,90 incl btw

Karbonade met een stuk van de varkenshaas. De magerste karbonadesoort en meest luxe karbonade. 2 verpakkingen, verpakt per 2 stuks, ca. 1000 gram, €19,90/kg.

7 op voorraad

Beschrijving

Haaskarbonade Bosvarken komt uit het laatste gedeelte van de karbonadestreng. In de haaskarbonade zit zoals de naam al doet vermoeden een stuk van de varkenshaas. Het is de magerste karbonadesoort.

2 verpakkingen, verpakt per 2 stuks, ca. 1000 gram, €19,90/kg.

Bereiding

Schroei de haaskarbonades aan beide kanten snel dicht in een hete koekenpan, zet het vuur lager en laat 10 à 12 minuten garen.

Vlees van Boeren in het Bos

Onze Tamworth varkens worden door ons op een bijzondere manier gehouden. Ze leven het hele jaar in het bos, en kunnen onbeperkt wroeten in de bodem van het bos. Hier kunnen ze hun eigen voedsel bij elkaar zoeken. De biggen worden in het bos geboren en blijven bij hun moeder tot ze volwassen zijn. Onze Tamworth varkens krijgen geen antibiotica.

Het vlees van onze varkens is puur natuur, er worden geen conserveringsmiddelen en/of E-nummers toegevoegd, Daar waar kruiden worden toegevoegd zijn deze van biologische herkomst.