Gesneden Coppa Bosvarken

 3,61 incl btw

Coppa is gemaakt van gezouten en drie maanden gerijpt vlees. Verpakt per circa 115 gram, €31,39/kg

5 op voorraad

Beschrijving

Coppa is gemaakt van vlees van de varkensschouder en hals. De Coppa wordt handgebonden opgerold, gezouten, en dan volgt een rijpingsperiode van minimaal 3 maanden. Heerlijk voor op een italiaans getint broodje of als antipasti.

Verpakt per circa 115 gram, €31,39/kg

 

Natuurvlees van Boeren in het Bos

Onze Tamworth varkens worden door ons op een bijzondere manier gehouden. Ze leven het hele jaar in het bos, en kunnen onbeperkt wroeten in de bodem van het bos. Hier kunnen ze hun eigen voedsel bij elkaar zoeken. De biggen worden in het bos geboren en blijven bij hun moeder tot ze volwassen zijn. Onze Tamworth varkens krijgen geen antibiotica.

Het vlees van onze varkens is puur natuur, er worden geen conserveringsmiddelen en/of E-nummers toegevoegd, Daar waar kruiden worden toegevoegd zijn deze van biologische herkomst.

Andere suggesties…