Gehakt Natuurrund

 3,30 incl btw

Rundergehakt is ongekruid. Je proeft echt dat de dieren hun hele leven in de natuur hebben gelopen. Verpakt per ca. 255 gram, €12,95/kg

226 op voorraad

Beschrijving

Rundergehakt is fijngemalen vlees van het natuurrund. Het gehakt is ongekruid, dus je kunt er zelf van maken wat je wilt. Je proeft echt dat de dieren hun hele leven in de natuur hebben gelopen.

Verpakt per ± 255 gram, €12,95 per kg

 

Rundergehakt bereiden

Bevroren rundvlees afgedekt laten ontdooien in de koelkast. Bacteriën krijgen zo geen kans en het rundvlees blijft sappig.

Rundergehakt kun je voor heel veel verschillende gerechten gebruiken. Hieronder een recept voor oma’s gehaktballen;

  • Doe het gehakt in een kom. Meng het heel goed met paneermeel, gehaktkruiden en het ei. Draai van het gehakt (met natgemaakte handen) 4 of 8 ronde ballen zonder barstjes.
  • Bak de gehaktballen nu op een hoog vuur rondom bruin.
  • Draai het vuur laag en braad de gehaktballen met het deksel half op de pan in 15 tot 20 minuten gaar. Dit is afhankelijk van de grootte van de gehaktballen, hoe kleiner de gehaktballen hoe eerder dat ze klaar zijn. De gehaktballen worden extra lekker als je een beetje laurier meebakt. Vergeet niet regelmatig de gehaktballen te keren. Voeg na de bereiding zout en peper naar smaak toe.

 

Grasgevoerd Natuurvlees van Boeren in het Bos

Onze Schotse Hooglanders en Black Angus runderen worden door ons op een bijzondere manier gehouden. Ze leven het hele jaar in natuurgebieden, en kunnen daar onbeperkt grazen op de natuurlijke graslanden en af en toe aan de struikgewassen knabbelen. De kalfjes worden in de natuur geboren en blijven bij hun moeder tot ze volwassen zijn. Onze runderen krijgen geen antibiotica en worden alleen in de winter bijgevoerd met hooi om ze een handje te helpen. Echt grasgevoerd dus!

Het vlees van onze runderen is puur natuur, er worden geen conserveringsmiddelen en/of E-nummers toegevoegd, Daar waar kruiden worden toegevoegd zijn deze van biologische herkomst.