Help de Brandrode Runderen

Help de Brandrode Runderen

Boeren in het Bos heeft de kudde Brandrode runderen van Natuurmonumenten Modderkolk in Loenen overgenomen. Natuurmomenten heeft samen met boer Antoon Klomp een kudde opgebouwd nadat dit oer-Hollandse ras bijna was uitgestorven rond 2000. Omdat Antoon met pensioen...
Wat is er echt anders aan ons vlees?

Wat is er echt anders aan ons vlees?

Soms krijgen we vragen over waarom ons vlees er anders uitziet en smaakt dan in de supermarkt of bij de slager. Ons vlees is anders, omdat wij onze dieren ook écht anders houden. Ons vlees gaat met het seizoen mee Onze ervaring is dat het vlees van onze dieren een...